南山物産株式会社(代表取締役:中山大希 本社:東京都杉並区)は、日本が誇る“熟成焼酎”を楽しく掘り下げるプロジェクト「SHOCHU NEXT」WebマガジンとYouTubeチャンネルを、2020年12月22日に同時プレオープンしました。なおプレスリリースも行っております。以下リンクよりご参考下さい。

焼酎に人生を賭けた男の、新感覚“焼酎”プロジェクトとは？ (prtimes.jp)

【SHOCHU NEXTとは？】
　ウイスキー、ラム、ウォッカ、ジン、テキーラ……。世界中のどんなバーにも並ぶ有名な蒸留酒です。日本の蒸留酒・本格焼酎にも、それらの一流のものに全く劣らない品質と味わいを持つ銘柄が数多く存在します。 500年を超える伝統的な技術をもつ一方で、新しい技術や製法の革新は続いています。味わいも豊かさも着実に進歩している本格焼酎・泡盛の世界。焼酎＝“大衆酒”のイメージだけを持っているとすればもったいない！ 私たちはそう考えます。

蔵元の数だけ、銘柄の数だけ、現場の職人や杜氏たちの工夫や努力がある。
各プロセスから、出来あがる銘柄の味わいの豊かさまで、すべてにおいて、焼酎は日本の誇るべき文化です。
なかでも「SHOCHU NEXT」が注目するのは、熟成焼酎。
ウイスキーなどと同じように、樽や甕、タンクなどで時間をかけて熟成することで、さらにまろやかな味わいとなった熟成焼酎には焼酎に対する既存のイメージを大きく覆すだけのポテンシャルがあります。熟成焼酎は、間違いなく世界中のどんな蒸留酒とも戦える……。
私たちはそう信じています。
「SHOCHU NEXT」では、世界に羽ばたく可能性を秘めた熟成焼酎を掘り下げることで、本格焼酎・泡盛はもちろん、日本の蒸留酒の未来を切り拓いていきたいと考えています。

ウェブマガジンとYouTubeチャンネルで展開していく「SHOCHU NEXT」。
2021年1月末予定の正式ローンチに先立って、ウェブマガジンではいくつかの記事を先行配信します！今後の展開をどうぞご期待ください。

【SHOCHU NEXTプロジェクト】
「SHOCHU NEXT」では、熟成焼酎に注目して焼酎の世界を楽しく掘り下げることで、
本格焼酎・泡盛はもちろん、日本の蒸留酒の未来を切り拓いていきたいと考えています。

・2020年12月22日 プレリリース
・2021年1月末 本公開

WEBマガジン：https://shochu-next.com/
Youtubeチャンネル：https://www.youtube.com/channel/UC1xb6v-DrdiM1Rh3iFHEUPA/featured
Twitter：@shochunext（https://twitter.com/shochunext）

ロゴ：

以上

本件に関するお問い合わせ先
南山物産株式会社
住所:　東京都杉並区荻窪 5-28-16 西武信用金庫荻窪ビル3F
TEL/FAX:　03-6875-7966
URL：　https://nanzan-bussan.com
Email： info@nanzan-bussan.com
担当：　中山